Les wraps au poulet sont une solution de repas rapide et délicieuse, parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger. Cette recette combine des ingrédients frais et savoureux dans une tortilla moelleuse pour créer un wrap plein de saveurs et de textures.
Ingrédients Nécessaires
Pour préparer deux wraps, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 grandes tortillas : Choisissez des tortillas de blé ou de maïs selon votre préférence.
- 200g de poulet cuit : Vous pouvez utiliser du poulet grillé ou rôti, selon ce que vous avez sous la main.
- 1 avocat mûr : L’avocat apportera une onctuosité agréable à votre wrap.
- 1 tomate moyenne : Elle ajoutera une touche de fraîcheur et de jutosité.
- 50g de laitue : Optez pour une laitue croquante pour ajouter du croquant.
- 50g de fromage râpé : Le cheddar est un excellent choix, mais vous pouvez utiliser n’importe quel fromage à pâte dure.
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise : Pour lier tous les ingrédients avec onctuosité.
- 1 cuillère à café de moutarde : Pour ajouter une petite note piquante.
- Sel et poivre au goût : Assaisonnez selon vos préférences.
Méthode de Préparation
Suivez ces étapes simples pour assembler vos wraps :
- Préparation du poulet : Commencez par couper le poulet en petits morceaux pour qu’il se mélange facilement avec les autres ingrédients.
- Préparation de l’avocat et de la tomate : Épluchez l’avocat et coupez-le en tranches fines. Faites de même avec la tomate.
- Assemblage des wraps :
- Étalez une cuillère à soupe de mayonnaise sur chaque tortilla.
- Ajoutez une fine couche de moutarde.
- Disposez la laitue au centre de chaque tortilla.
- Ajoutez les morceaux de poulet, les tranches d’avocat, et les rondelles de tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Rouler les wraps : Pliez les côtés des tortillas puis roulez-les fermement pour former le wrap. Assurez-vous que les ingrédients restent bien à l’intérieur.
Conseils pour un Wrap Parfait
- Tortillas souples : Assurez-vous que vos tortillas sont suffisamment souples pour être roulées sans se casser. Vous pouvez les chauffer légèrement au micro-ondes ou dans une poêle pour les assouplir.
- Variété des ingrédients : N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes ou condiments selon vos goûts, comme des oignons rouges, des poivrons, ou un peu de sauce piquante.
- Fromage fondu : Si vous préférez le fromage fondu, vous pouvez chauffer rapidement les wraps dans une poêle après les avoir roulés pour faire fondre le fromage.
Conclusion
Les wraps au poulet sont une excellente option pour un repas rapide, nutritif et plein de saveurs. Cette recette est non seulement facile à préparer, mais elle est aussi personnalisable selon les goûts de chacun. Que ce soit pour un repas sur le pouce ou un pique-nique, ces wraps satisferont à coup sûr votre faim et vos papilles. Bon appétit!